DYT. NİLSU YÖRÜKEREN

Bu günler için #hergüneyenibirtarif Malzemeler: 8 adet hurma (yaş hurma değilse ılık suda bekletiniz/ alternatif olarak kuru incir kullanılabilir.) 8 adet fındık 1 tatlı kaşığı kakao Yapılışı: Bu malzemeleri blender ediniz. Top haline getiriniz.  Üzeri için: Ben chia tohumu kullandım. Alternatif olarak Hindistan cevizi de kullanılabilir.  Porsiyon miktari: Yaklaşık 10 adet. Bu atıştırmalıklar da porsiyon kontrolüne dahil😊 Özellikle chia tohumu güvenilir günlük tüketim miktarı doğrultusunda 2 adet yeterli olacaktır. Afiyet olsun Sağlıkla Kalın Dyt. Nilsu Yörükeren

Chia ve keten tohumları oldukça popülerlik kazanmıştır. Besin bileşimleri birbirlerine oldukça yakındır (kalori, protein, fosfor, magnezyum, potasyum) fakat jelleşme özellikleri farklılık gösterir.  Chia tohumu; kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, tiamin ve omega-3 için iyi bir kaynaktır. Yüksek miktarda lif içerir. Gluten içermez. Tahıl grubunda besinleri arasında protein miktarı diğer tahıllara göre oldukça yüksektir. Kan şekeri seviyelerini düzenler, uzun süre tokluk sağlar (Keten tohumuna göre daha fazla tokluk sağlayabilir). Bu sebeple kilo vermeye yardımcı olabilir. Ancak asla mucize bir besin değildir. Hatta bazı kişilerin sindirim sistemine uygun olmayabilir. Fazla tüketilmesinin hiçbir anlamı yoktur. Aksine zararlı etki gösterir. Güvenilir doz konusunda kesin bir bilgi yoktur. Önerim: Sağlıklı yetişkinler için m aksimum 15 g chia tüketin (Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı) ve her gün olmayacak şekilde, periyotlandırmalısınız. Keten tohumu; chia tohumuna benzer özellikle...