Kasım Meyve ve Sebzeleri

Kasım Ayı Meyveleri
Armut, Elma, Mandalina, Muz, Nar, Kuşburnu, Muşmula, Trabzon Hurması, Greyfurt

Kasım Ayı Sebzeleri
Kırmızı turp, Karnabahar, Yer Elması, Balkabağı, Kereviz, Beyaz lahana, Havuç, Pırasa, Kırmızı lahana, Brüksel lahana, Ispanak, Pancar

Kasım Ayı Balıkları
Levrek, Lüfer, Barbun, Uskumru, Mercan

Balkabağı sağlığımızı iyileştirmek için çeşitli sağlık yararları sağlayabilen günlük beslenme planımıza dahil edilebileceğimiz bir gıdadır. Anti-inflamatuar, anti-diyabetik, antioksidan, hipotansif, antimikrobiyal etki gösterir. Karaciğer hastalıklarına karşı koruyucudur. Aynı zamanda böbrek taşı oluşumunu engelleme özelliği vardır.

Kırmızı pancar da balkabağına benzer şekilde antioksidan kapasitesi yüksek, anti-inflamatuar bir gıdadır. Kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Sporcular için egzersiz öncesi tüketilen pancar suyu antrenmanlarda dayanıklılığı arttırdığı da bilinmektedir.

Balkabağı çorbası, balkabağı ile hazırlanabilecek atıştırmalıklar ya da balkabaklı bir turta, pancar salatası gibi besinleri de soframıza dahil etme mevsimi..

Detaylı bilgi için diyetisyene başvurun.

Sağlıkla Kalın.

Dyt. Nilsu Yörükeren

Clifford, T.,Howatson, G., West, D., &Stevenson, E. (2015). The Potential Benefits of RedBeetroot Supplementation in Healthand Disease. Nutrients, 7(4), 28012822. doi:10.3390/nu7042801.

Yadav, M.,Jain, S., Tomar, R., Prasad, G. B. K. S., &Yadav, H. (2010). Medicinal and biologicalpotential of pumpkin: an updatedreview. Nutrition Research Reviews, 23(02), 184-190. doi:10.1017/s0954422410000107.