Bazı Kahvaltılar Serisi-V

Popüler kahvaltı kaseleri bizim serimizde de bulunsun. 

Hem alternatif olarak farklı bir kahvaltı hem de kilo verme sürecinde her zaman aynı kahvaltıyı yapmaya alıştığınızda,verilemeyen/zorlanılan/dirençli son kiloların kırılmasını istediğiniz zamanlarda kullanılabilecek farklı bir kahvaltı alternatifi ile metabolizmanıza katkıda da bulunabilirsiniz. 

Genelde süt/yoğurt, yulaf/ yulaf lapası, meyvelerin ve kuru yemişlerin sıklıkla kullanıldığı bu alternatifte dikkat etmeniz gereken en önemli nokta besinlerin porsiyonudur. Çünkü fark etmeden porsiyon miktarlarını ayarlayamadığınız durumda kahvaltınız çok yüksek kalori içerebilir. Yine porsiyon miktarına dikkat ederek şekersiz fıstık ezmesi, hindistan cevizi kullanabileceğiniz diğer alternatiflerden. 

Benim bugün kahvaltı kasemdeki içerikler: (Yaklaşık 400 kcal)

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı yulaf (silme ölçü)
• Yarım muz
• 1 avuç goji berry
• 10 adet badem

Goji berry, C ve B vitaminleri,çinko,magnezyum,kalsiyum, fosfor ve selenyum bakımından oldukça zengindir. Antioksidan etki gösterir.

Yapılan çalışmalarda, metabolik sendroma sahip hastaların yeterli ve dengeli beslenme programlarına goji berryi dahil etmeleriyle beraber karın yağlarında azalma ve lipit seviyelerinde düşüş görülmüştür. Elbette bu olumlu sonuç sadece mucizevi bir besinden ya da goji berryden gelmez. Fakat besinlerde çeşitlilik ilkemiz doğrultusunda yeterli miktarda beslenme planına dahil edilebilir. 

Dikkat! Kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız, diyabet ilacı kullanıyorsanız, tansiyon ilacı kullanıyor ya da hamile iseniz goji berry tüketimde oldukça dikkatli olmalısınız. Tercihen tüketmeyiniz. 

Kişilerin enerji ihtiyaçlarına göre porsiyon miktarları farklılık gösterebilir. Detaylı bilgi için diyetisyene başvurun.

Sağlıkla Kalın

Dyt. Nilsu Yörükeren

De Souza Zanchet, M. Z., Nardi, G. M., de Oliveira Souza Bratti, L., Filippin-Monteiro, F. B., & Locatelli, C. (2017). Lycium barbarum Reduces Abdominal Fat and Improves Lipid Profile and Antioxidant Status in Patients with Metabolic Syndrome. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2017, 1–12. doi:10.1155/2017/9763210.