Malzemeler:
1 kahve fincanı kinoa---Haşlamak için 1'e 2 oranında su---- 2 kahve fincanı kadar su
(Kinoa yerine grisiini, ya da ince bulgur tercih edebilirsiniz. Porsiyon olarak 3 adet grisiini, 5-6 yemek kaşığı bulgur yeterli olacaktır.)
3-4 yemek kaşığı lor peyniri
Marul
Maydanoz
Kırmızı biber
Mor lahana
2-3 tam ceviz
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
1/2-1 adet yeşil elma
Karabiber/ Pulbiber
1/2 çay kaşığı tuz
Evde hangi renkli sebzeler varsa ekleyebilirsiniz.
Üzeri için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Yapılışı:
Kinoayı iyice yıkayınız, 1e 2 oranında haşlayınız. Tüm malzemeleri karıştırınız, dilediğiniz gibi süsleyiniz. Üzeri için yapılan sosu tüketmeden hemen önce ilave ediniz.
Sağlıkla Kalın
Dyt. Nilsu Yörükeren
1 kahve fincanı kinoa---Haşlamak için 1'e 2 oranında su---- 2 kahve fincanı kadar su
(Kinoa yerine grisiini, ya da ince bulgur tercih edebilirsiniz. Porsiyon olarak 3 adet grisiini, 5-6 yemek kaşığı bulgur yeterli olacaktır.)
3-4 yemek kaşığı lor peyniri
Marul
Maydanoz
Kırmızı biber
Mor lahana
2-3 tam ceviz
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
1/2-1 adet yeşil elma
Karabiber/ Pulbiber
1/2 çay kaşığı tuz
Evde hangi renkli sebzeler varsa ekleyebilirsiniz.
Üzeri için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Yapılışı:
Kinoayı iyice yıkayınız, 1e 2 oranında haşlayınız. Tüm malzemeleri karıştırınız, dilediğiniz gibi süsleyiniz. Üzeri için yapılan sosu tüketmeden hemen önce ilave ediniz.
Sağlıkla Kalın
Dyt. Nilsu Yörükeren
Yorumlar
Yorum Gönder