DYT. NİLSU YÖRÜKEREN

Haziran Ayı Meyveleri Kayısı, Çilek, Dut, Kiraz, Erik, Şeftali, Yeni Dünya Haziran Ayı Sebzeleri Enginar, Taze fasulye, Kabak, Asma yaprağı, Bezelye, Dereotu, Nane, Marul, Semizotu Haziran Ayı Balıkları Sardalya Sağlıkla Kalın Dyt. Nilsu Yörükeren

Mayıs Ayı Meyveleri Çilek, çağla, muz, erik & dut (coğrafi bölgelere göre farklılık gösterebilir.) Mayıs Ayı Sebzeleri Kuşkonmaz, bezelye, pazı, pırasa, enginar, bakla, ısırgan otu, semiz otu, asma yaprağı, kıvırcık, maydanoz, deniz börülcesi (coğrafi bölgelere göre farklılık gösterir.) Mayıs Ayı Balıkları Kalkan, mezgit, tekir Sağlıkla Kalın.. Dyt. Nilsu Yörükeren Hep birlikte daha sağlıklı olacağız.. İşini severek yapan tüm çalışanların 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü'nü kutlarım..

Malzemeler: 1 kahve fincanı kinoa---Haşlamak için 1'e 2 oranında su---- 2 kahve fincanı kadar su (Kinoa yerine grisiini, ya da ince bulgur tercih edebilirsiniz. Porsiyon olarak 3 adet grisiini, 5-6 yemek kaşığı bulgur yeterli olacaktır.) 3-4 yemek kaşığı lor peyniri Marul Maydanoz Kırmızı biber Mor lahana 2-3 tam ceviz 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği 1/2-1 adet yeşil elma Karabiber/ Pulbiber 1/2 çay kaşığı tuz Evde hangi renkli sebzeler varsa ekleyebilirsiniz. Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limon suyu Yapılışı:  Kinoayı iyice yıkayınız, 1e 2 oranında haşlayınız. Tüm malzemeleri karıştırınız, dilediğiniz gibi süsleyiniz. Üzeri için yapılan sosu tüketmeden hemen önce ilave ediniz. Sağlıkla Kalın Dyt. Nilsu Yörükeren

Nisan Ayı Meyveleri Elma, muz, portakal, çilek, çağla badem Nisan Ayı Sebzeleri Semizotu, kuşkonmaz, enginar, bakla, bezelye, pazı Nisan Ayı Balıkları Levrek, çipura, barbunya, kalkan, mercan Sağlıkla Kalın Dyt. Nilsu Yörükeren

Günaydıııııın. Bazı sabahlar yine çok güzel, alternatif kahvaltı tarifi ile😋 Fırında yumurtalı avokado 🥚🥑  Kapaklı bir fırın kabının (ya da borcam) altına yağlı kağıt koyunuz. Çok iyi bir şekilde yıkadığınız avokadoyu, ikiye bölüp, çekirdeğini çıkararak avokadoyu kaba alınız. Bir çay kaşığı kadar zeytinyağını avokadonun içerisine sürünüz. Üzerine zerdeçal ekleyiniz. Zerdeçalın etkinliğinin artması için karabiber ve zeytinyağı gibi bir sağlıklı bir bitkisel yağ ile bir arada tüketilmesi, aynı zamanda ısıl işlem/pişirme görmesi gerekir. Unutmayınız😇 Daha sonra yumurtayı avokadonun içine kırınız. Üzerini pulbiber gibi dilediğiniz bir baharatla süsleyebilirsiniz. Limon suyu da oldukça güzel bir tat vermekte. 200 derecede, yumurta pişene kadar fırınlayınız (yaklaşık 10-12 dk). Afiyet olsun💚 Dilerseniz miktarı paylaşabilirsiniz. Porsiyon miktarı bireylerin gereksinimlerine göre farklılık gösterir.  Sağlıkla Kalın Dyt. Nilsu Yörükeren

Bu günler için #hergüneyenibirtarif Malzemeler: 8 adet hurma (yaş hurma değilse ılık suda bekletiniz/ alternatif olarak kuru incir kullanılabilir.) 8 adet fındık 1 tatlı kaşığı kakao Yapılışı: Bu malzemeleri blender ediniz. Top haline getiriniz.  Üzeri için: Ben chia tohumu kullandım. Alternatif olarak Hindistan cevizi de kullanılabilir.  Porsiyon miktari: Yaklaşık 10 adet. Bu atıştırmalıklar da porsiyon kontrolüne dahil😊 Özellikle chia tohumu güvenilir günlük tüketim miktarı doğrultusunda 2 adet yeterli olacaktır. Afiyet olsun Sağlıkla Kalın Dyt. Nilsu Yörükeren