Yeni Yıla Konsantre Olun

Yaban Mersini 🍇
Yapılan çalışmalarda yaban mersini içeren smoothie tüketiminin (5 saat aralığında) konsantrasyonu arttırdığı ve bilişsel fonksiyonlar için faydalı olabileceği öne sürülmüştür. Sadece yaban mersini değil temelde aynı besinsel içeriğinden dolayı 'berry' meyvelerine bu yıl beslenme planınızda mutlaka yer verin. 

Kakao 
Kakao içerisindeki flavanoller sayesinde hem sağlıklı yaşamlarımızın hem de odaklanma süreçlerimizin anahtarı oluyor. Ders çalışırken konsantre olmak ve oluşabilecek tatlı ihtiyacınızı önlemek için bir gün önceden beklettiğiniz hurmaları kakao ile beraber tüketin derim. Porsiyon miktarına dikkat!

Kahve ☕️
Kahve uyarıcı etkisinden dolayı konsantrasyonunu arttıracaktır. Tüketiminde günlük kafein miktarını göz önüne alınız. İçeceklerin ve besinlerin kafein miktarları için 👉 kafein gönderisine göz atabilirsiniz. 

Keten Tohumu Yağı
Bu yıl çorbalarınızı ya da yoğurdunuzu keten tohumu yağı ile bütünleştirin. İyi yağlar, iyi konsantrasyon!

Su 💧 
Gün içerisinde yeterli su tüketmek ve ders çalışırken/iş karar verme süreçlerinde su önemli bir rol oynuyor. Günlük su ihtiyacınız kg başına 30cc olduğunu unutmayın. 

B Vitaminleri
B vitaminleri çok sayıda yapım ve yıkım reaksiyonlarında görev aldığından (koenzim olarak) beyin sağlığı ve konsantrasyon sağlamakta oldukça etkili olacağını unutmayın.

Başlıca Kaynakları: Tahıllar (B1-B9), Kurubaklagiller (B1-B3-B9), Bitkisel tohumlar (B1), Süt/ Yoğurt (B2), Yumurta (B2-B6), Maya (B3), Kırmızı/ Beyaz Et (B6-B12), Yeşil Yapraklı Sebzeler (B9) gibi.

Yumurta 🍳
Aynı zamanda yumurta kolin ve ksantofil karotenoid luteinin birincil kaynağıdır. Her iki öncülünde insanlarda bilişsel işlevleri etkilediği bilinmektedir. 

Yeşil Çay 
Yeşil çay hem içerisinde kafein bulundurmasıyla hem de L-theanine içeriğinden dolayı dikkat konusunda oldukça etkilidir. Rahatlatıcı etkisini unutmayın. Yeşil çayınızı doğru zamanlayın! 🕐

Ceviz 

Görünüş olarak bize beyin şeklini hatırlatan cevizi de unutmayalım. Ders çalışma atıştırmalığı olarak tercih edebilirsiniz. 

Kalsiyum 🧀 

Kalsiyum içeriği yüksek kahvaltılar da gün içerisindeki konsantrasyonunuza etki edecektir. Peynir önemli bir kalsiyum kaynağıdır. 

Detaylı bilgi için diyetisyene başvurun.
Sağlıkla Kalın
Dyt. Nilsu Yörükeren

Wallace, T. C. (2018). A Comprehensive Review of Eggs, Choline, and Lutein on Cognition Across the Life-span. Journal of the American College of Nutrition, 37(4), 269–285. doi:10.1080/07315724.2017.1423248.

Dietz, C., & Dekker, M. (2017). Effect of Green Tea Phytochemicals on Mood and Cognition. Current Pharmaceutical Design, 23(19). doi:10.2174/1381612823666170105151800.

Neshatdoust, S., Saunders, C., Castle, S. M., Vauzour, D., Williams, C., Butler, L., … Spencer, J. P. E. (2016). High-flavonoid intake induces cognitive improvements linked to changes in serum brain-derived neurotrophic factor: Two randomised, controlled trials. Nutrition and Healthy Aging, 4(1), 81–93. doi:10.3233/nha-1615.

Kennedy, D. (2016). B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review. Nutrients, 8(2), 68. doi:10.3390/nu8020068. 

Pribis, P., & Shukitt-Hale, B. (2014). Cognition: the new frontier for nuts and berries. The American Journal of Clinical Nutrition, 100(suppl_1), 347S–352S. doi:10.3945/ajcn.113.071506.

Masento, N. A., Golightly, M., Field, D. T., Butler, L. T., & van Reekum, C. M. (2014). Effects of hydration status on cognitive performance and mood. British Journal of Nutrition, 111(10), 1841–1852. doi:10.1017/s0007114513004455.

Haag, M. (2003). Essential Fatty Acids and the Brain. The Canadian Journal of Psychiatry, 48(3), 195–203. doi:10.1177/070674370304800308.

Brice, C., & Smith, A. (2002). Effects of caffeine on mood and performance: a study of realistic consumption. Psychopharmacology, 164(2), 188–192. doi:10.1007/s00213-002-1175-2.